自制薯条
自制薯条是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制薯条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
过年啦，每个小朋友都吵着要吃肯德基。其中薯条是小朋友最喜欢的。金灿灿的薯条配上番茄酱。其实自己在家也能做出肯德基的薯条。而且干净卫生。这个薯条是我压箱底的绝活哟，每次孩子班里面去春游或者家里面聚会，他们都会吵着叫我炸薯条。方法非常的简单。过年啦，给孩子们炸上一大份的放心薯条。美美的开吃吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大土豆：二个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | 干淀粉：少许 |
| 菜籽油：4勺 | -- |
自制薯条的做法步骤
自制薯条做法技巧/窍门/补充说明：
炸薯条要点总结。第一油一定要用菜籽油，而且要比较多。第二点。土豆一定要略为煮一下然后冷却以后我们要撒上一层淀粉进冰箱。第三点，这个土豆第一次炸的时候一定要冷油下锅。小火慢慢炸。