拉丝蛋挞
拉丝蛋挞是【27殿】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拉丝蛋挞”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小白也能做的拉丝蛋挞！简单又美味！！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蛋挞皮：10个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蛋黄：2个 | 奶油：85克 |
| 牛奶：70克 | 玉米淀粉：6克 |
| 糖：25克 | 马苏里拉奶酪：适量 |
拉丝蛋挞的做法步骤
拉丝蛋挞做法技巧/窍门/补充说明：
1·喜欢炼乳的可以加一点炼乳在里面。
2·蛋挞皮也可以自己做，不过，太麻烦了，27就买的现成的。
3·蛋挞液做好了，可以过筛一下，这样口感更细腻。
4·不喜欢奶酪的可以不加，也可以换成自己喜欢的其他口味的果脯，芋头啥的。