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饺子皮孜然葱花饼

菜谱编号:390-102
饺子皮孜然葱花饼是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“饺子皮孜然葱花饼”。
饺子皮孜然葱花饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今晚做鸡蛋抱饺之时剩了几张饺子皮,于是,兴致所致就开始鼓捣开“饺子皮孜然葱花饼”。

饺子皮孜然葱花饼主厨:小家有女初长成

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
饺子皮:8个--
辅助料用量
玉米油:10克食盐:2克
葱花:适量孜然:1勺

饺子皮孜然葱花饼的做法步骤

  • 第五步:两组重叠的面皮在连接处抹上玉米油 ,用擀面杖将八张面皮赶开
  • 第六步:倒入玉米油撒上食盐,用四周折叠按压的方法将玉米油和食盐均匀地分布在面披上。撒上葱花,孜然
  • 第十一步:平底锅到玉米油,将葱花孜然饼放入锅中。
  • 第十步:用手摁扁用擀面杖赶园。
  • 第十三步:切碎装盘。
  • 第七步:把面皮卷成圈。
  • 第三步:四张重叠在一起,用擀面杖赶开。
  • 第八步:把面皮搓长。
  • 第十二步:煎至两面金黄时用锅铲移出锅外。
  • 第四步:余下四个也是抹好玉米油之后重叠在一起并赶开。
  • 第九步:将面团卷成蜗牛状。
  • 第二步:按照四个一组分别给三张饺子皮抹上玉米油。
  • 第一步:这是剩下的八张饺子皮。
  • 菜谱标签:家常菜主食早餐
    相关食材:饺子皮孜然

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