卤猪舌
卤猪舌是【胡椒0214】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤猪舌”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
马上就要过年了，过年的时候卤菜是餐桌上必不可少的菜品，可是卤菜店里的卤菜一则贵，二则不卫生不安全，所以今年的卤菜打算自己做，今天尝试了卤猪舌，味道还不错哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：卤 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪舌：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：1勺 | 老抽：0·5勺 |
| 蚝油：1勺 | 香叶：3片 |
| 八角：4个 | 料酒：适量 |
| 盐：少量 | 冰糖：6克 |
| 姜：1小块 | 干辣椒：1个 |
卤猪舌的做法步骤
卤猪舌做法技巧/窍门/补充说明：
去舌苔的时候需要内心，我觉得指甲比刀好用。
相关食材：猪舌