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香糟猪舌头

菜谱编号:455-368
香糟猪舌头是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香糟猪舌头”。
香糟猪舌头
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
猪舌头:485克香糟卤:400毫升
辅助料用量
姜片:适量大料:适量
料酒:2勺--

香糟猪舌头的做法步骤

  • 第三步:接着,放入清水锅中。
  • 第五步:大火煮开转中小火煮40分钟。
  • 第六步:关火,捞出。
  • 第八步:然后,将晾凉好的猪舌头放在案板上切成片。
  • 第七步:晾凉。
  • 第十步:搅拌搅拌卤上2个小时以后可以吃吃了。
  • 第四步:搁入姜片和大料,加2勺料酒。
  • 第二步:将猪舌头用刀刮去舌苔清洗一下捞出。
  • 第一步:食材:猪舌头(已清洗焯水)、香糟卤、姜片、大料。
  • 第九步:放入保鲜盒中,倒入香糟卤。
  • 菜谱标签:家常菜小菜
    相关食材:猪舌

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