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腊肠洋葱片

菜谱编号:391-078
腊肠洋葱片是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肠洋葱片”。
腊肠洋葱片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一道简单的家常菜,说它简单因为无论食材和烹制方法都是零厨艺的一看就会。但是味道确实不错,即使家里来了客人,炒一盘这道小菜,也是不错的选择。

腊肠洋葱片主厨:馋嘴乐

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
洋葱:1个腊肠:100克
辅助料用量
油:10克盐:适量
蚝油:10克--

腊肠洋葱片的做法步骤

  • 第六步: 加适量蚝油。
  • 第十步: 出锅装盘,即可上桌。
  • 第三步: 洋葱去皮洗净切块。
  • 第七步: 加一点点水,加盐调味。
  • 第四步: 热油,放入洋葱。
  • 第九步: 炒匀即可关火。
  • 第八步: 放入腊肠。
  • 第一步:主辅料: 腊肠、洋葱 。
  • 第二步: 腊肠提前蒸熟、晾凉后切片。
  • 第五步:中火翻炒均匀。
  • 腊肠洋葱片做法技巧/窍门/补充说明:

    1、没有蚝油用生抽加一点点白糖也可以。
    2、整个过程要一气呵成,才可以保持洋葱的脆嫩口感。

    相关食材:腊肠洋葱

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