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紫包菜洋葱小炒腊肠肉片

菜谱编号:067-227
紫包菜洋葱小炒腊肠肉片是【逛吃的chantal】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫包菜洋葱小炒腊肠肉片”。
紫包菜洋葱小炒腊肠肉片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好啦紫包菜的營養大得很,生吃比較多人,可是我不太喜歡,因為好硬呀,而且味道不咋地,我還是喜歡弄熟吃,洋蔥的好處就更不用說了,夏天来了是不是要多点蔬菜,让这个夏天美起来健康起来呀!!這道菜里,肉只是配角負責調調味道哈。。。。。

紫包菜洋葱小炒腊肠肉片主厨:逛吃的chantal

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
紫包菜:半个红洋葱:一个
腊肠:一根猪肉:少许
辅助料用量
蒜末:少许肥猪肉:少许
调味料用量
酱油:少许蚝油:少许
糖:少许--

紫包菜洋葱小炒腊肠肉片的做法步骤

  • 第八步:好啦 紫包菜的營養大得很,生吃比較多人,可是我不太喜歡,因為好硬呀,而且味道不咋地,我還是喜歡弄熟吃,洋蔥的好處就更不用說了,這道菜里,肉只是配角負責調調味道哈。。。。。
  • 第三步:重複2的步驟
  • 第九步:这次急急忙忙的忘记照步骤图了,這個相片看上去不咋地,味道確實正正地呀,親!!!
  • 第四步:5 把紫包菜放下去爆炒,時間要比抄洋蔥要久一些,同時用一個碟子倒進耗油,醬油加少許水弄成調味汁待用。
  • 第七步:8 最後一步主要是看你喜歡洋蔥是偏生吃還是偏熟,然後就可以熄火上碟了。
  • 第一步:2 把肥豬肉扔到鍋裡蓋上鍋蓋,主要是要炸出豬油(這部主要是為菜肴夠香)為你健康你可以直接用花生油,榨出油后,放下蒜末爆香,
  • 第二步:3 把洋蔥放下去翻炒,記得一定要翻炒,這部目的也是爲了把洋蔥給爆香,翻炒幾下后便可把它弄出鍋放在一個乾淨的碟子里待用。
  • 第六步:7, 大考鍋蓋后翻炒一下后,把腌製好的豬肉和切塊的臘腸倒在紫包菜的上面,蓋上鍋蓋(時間大約是你覺得肉已經7分熟了后翻炒一下,倒下洋蔥繼續翻炒后,蓋上鍋蓋。
  • 第五步:6 紫包菜大概爆炒個一分鐘左右后倒下調味汁,翻炒一下,然後蓋上鍋蓋大概兩分鐘左右。
  • 第十步:步驟:1, 首先把材料都切好,然後豬肉切塊后用醬油,耗油,和放少許糖先腌製。
  • 紫包菜洋葱小炒腊肠肉片做法技巧/窍门/补充说明:

    畢竟這兩種蔬菜是可以生吃的所以烹調時間太久會影響它們原有的營養,所以時間不宜過久啦····

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的紫包菜洋葱小炒腊肠肉片。

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