一道很家常的菜----蒜苗炒鸡蛋
一道很家常的菜----蒜苗炒鸡蛋是【月亮私家烘焙】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“一道很家常的菜----蒜苗炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天做了一道很家常的菜----蒜苗炒鸡蛋。虽然没有像饭店大厨那样做出那样工序复杂的名菜,但味道还是超级棒,我家宝宝超级爱吃,
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:炒 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
蒜苗:适量 | 鸡蛋:4个 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 葱末:适量 |
一道很家常的菜----蒜苗炒鸡蛋的做法步骤
一道很家常的菜----蒜苗炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:
1:炒蒜苗的时候一定大火炒,炒断生之后赶紧放入鸡蛋快速翻炒。
2:蒜苗炒断生的时候在加盐,过早的加盐会促进在炒蒜苗的时候过早的下水
3:喜欢吃辣的朋友可以在爆香葱末之前加点辣椒段进去。
答配菜谱:蒜苗与鸡蛋的做法