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韭菜盒子

菜谱编号:039-12
韭菜盒子是【鱼家小厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜盒子”。
韭菜盒子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
韭菜:适量鸡蛋:适量
面粉:适量--
辅助料用量
虾皮:适量--

韭菜盒子的做法步骤

  • 第五步:均匀的铺上调好的馅料。
  • 第七步:平底锅倒适量油,码入盒子,盖上锅盖,烙约1分钟。
  • 第一步:面粉加温水揉成团,盖湿布醒20分钟。
  • 第三步:醒好的面团,在面板上再揉它10分钟,搓成长条,切小段。
  • 第四步:取一小段,揉圆按扁,擀成约1毫米左右的圆面皮。
  • 第二步:韭菜、虾皮、炒鸡蛋,加生抽、盐、芝麻油、橄榄油,拌均匀。
  • 第九步:烙好,吸油纸吸下,即可装盘开吃。
  • 第六步:对折起来,折点花边出来,以此类推。
  • 第八步:翻个身,再烙会即可。
  • 相关食材:韭菜

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