海陆空披萨
海陆空披萨是【天使落凡尘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海陆空披萨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
冰箱里囤了好多奶酪,有时候不想做饭的时候就烤个披萨吃,只要冰箱里足够有料,做个披萨还是十分快手的,就像薄底披萨的饼底面团不用发酵,揉好直接就可以做了,再放上各种好吃的食材和厚厚的奶酪,刚出炉拉丝的那种感觉太棒了。
长帝这款蒸烤箱真的是密封性好,温度精准,好清洁,一台新烤箱前期需要一阵子的磨合期,因为初期摸不透脾气有可能导致烤过了或者是没烤熟,可是用了几次发现这些问题对于长帝蒸烤箱不存在的,每次不管蒸还是烤随便弄个时间温度出来都挺好的,像蒸我都是用系统设定好的,都没有调整过,烤的时候系统是在150度,我一般就稍微调整下,出来的成品恰到好处,表现还是令人非常满意的。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烤 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
水:80克 | 蔬菜油:12克 |
盐:2克 | 糖:5克 |
高筋面粉:150克 | 酵母:2克 |
辅助料用量 | |
马苏里拉奶酪:适量 | 培根:适量 |
虾仁:适量 | 火腿粒:适量 |
小番茄:适量 | 黑橄榄:适量 |
洋葱粒:适量 | 什锦菜:适量 |
披萨酱:适量 | -- |
海陆空披萨的做法步骤
海陆空披萨做法技巧/窍门/补充说明:
1我做的这款是薄底披萨,想吃厚底的,和好面要盖住发酵一下再做饼底。
2尺寸是一个8寸的。
3上面的食材根据喜好自由增减。