洋葱木耳炒鸡蛋
洋葱木耳炒鸡蛋是【金凤栖梧】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱木耳炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黑木耳所含的营养物质，有的明显高于其它食物，它的蛋白质的含量相当于肉类，它的维生素B2含量超过米、面、蔬菜和肉类，铁的含量比肉类高100倍，钙的含量是肉类的30-70倍，它还含有磷和硫等构成人体细胞原生质的主要成份。由于黑木耳所含各种营养完善而丰富，被誉为"素中之荤"
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 木耳：适量 | 鸡蛋：2个 |
| 洋葱：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：少许 | 小红椒：1个 |
| 花椒粉：少许 | 生抽：半勺 |
| 盐：半勺 | 油：适量 |
洋葱木耳炒鸡蛋的做法步骤
洋葱木耳炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
煎鸡蛋时油一次多放些，盛出后剩余的炒洋葱木耳。