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干煸兔丁

菜谱编号:391-615
干煸兔丁是【双手暖心】分享的菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸兔丁”。
干煸兔丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老妈做的,超级好吃。

干煸兔丁主厨:双手暖心

菜式制作特点
口味:超辣工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
兔肉:一只--
辅助料用量
干辣椒:适量高度白酒:适量
蚝油:1勺白糖:少许
菜籽油:适量蒜:几粒
辣椒面:2勺--

干煸兔丁的做法步骤

  • 第十一步:放入辣椒面。
  • 第八步:直到兔肉水分煸出,肉微微发黄。
  • 第二步:焯水后沥干水分。
  • 第十四步:香辣爽口。
  • 第十二步:放入一点刚才倒出的菜籽油,翻炒均匀,这样兔肉才比较滋润,撒少许白糖提味。
  • 第一步:兔肉改刀切丁状,冷水下锅焯水,放少许盐。
  • 第六步:热锅,放入菜籽油烧热。
  • 第九步:倒出多余的油放入辣椒和蒜,继续煸炒。
  • 第七步:放入兔肉,过一次油,不断翻炒。
  • 第三步:放入高度白酒,耗油,拌匀,腌制一会。
  • 第十三步:成品。
  • 第五步:蒜切厚片。
  • 第四步:干辣椒切段。
  • 第十步:中火,不断煸炒,直到兔肉完全熟透。
  • 干煸兔丁菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【双手暖心】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的干煸兔丁。

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