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剁椒花斑鱼头

菜谱编号:391-727
剁椒花斑鱼头是【厨娘宋宋】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒花斑鱼头”。
剁椒花斑鱼头
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
花斑鱼头:一个--
辅助料用量
剁椒:三茶匙蒸鱼豉油:两茶匙
料酒:三茶匙胡椒粉:适量
盐:适量葱:适量
姜:适量--

剁椒花斑鱼头的做法步骤

  • 第五步:鱼头取出撒上葱花,起油锅倒入底油烧热浇在鱼头上即可。
  • 第七步:成品。
  • 第三步:剁椒加入鸡粉,两茶匙蒸鱼豉油,蒜末拌匀。
  • 第二步:准备一个深盘,铺上姜片,葱段,把鱼头放在上面。
  • 第一步:花斑鱼鱼头洗净加入盐,胡椒粉,料酒,姜,葱抹匀腌制十五分钟。
  • 第六步:成品。
  • 第四步:将剁椒浇在鱼头上,上锅大火烧开蒸二十分钟。
  • 相关食材:鱼头剁椒

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