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孜然羊肉

菜谱编号:391-783
孜然羊肉是【泥泥_鳅鳅】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然羊肉”。
孜然羊肉
菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
羊肉片:400克洋葱:1个
辅助料用量
孜然粉:适量盐:1克
生抽:2勺葱花:适量

孜然羊肉的做法步骤

  • 第一步:准备好羊肉片。洋葱头切成丝备用。羊肉片如果是冻的,需要提前解冻。如果是鲜的,可以直接用。
  • 第二步:锅中放适量的油,油热放葱花煸香,倒入洋葱丝煸炒。
  • 第四步:倒入羊肉片翻炒匀。变色后倒入适量的孜然粉,如果有孜然粒,再放入一些孜然粒更好。
  • 第三步:倒入盐和生抽,煸炒至洋葱丝变色变软,放入盐有助于缩短煸炒的时间。
  • 相关食材:羊肉孜然

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