色香味俱全的孜然羊肉
色香味俱全的孜然羊肉是【小甜甜0526】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“色香味俱全的孜然羊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
草原羊肉肉质细嫩，容易消化，具有高蛋白、低脂肪的特点，含磷脂较多。羊肉较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一。常食羊肉，具有益气补虚、补肾壮阳、增强免疫力功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 草原羊肉：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜片：适量 | -- |
色香味俱全的孜然羊肉的做法步骤
色香味俱全的孜然羊肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·我选用的是塞奇纳尔草原羊肉，纯正的草原羊肉，上塞奇纳尔农牧网就可以买到。
2·将羊肉切块放入水中，加点米醋，待煮沸后捞出羊肉再继续烹煮，可去除羊肉膻味。
3·不喜欢吃辣椒的可以不放辣椒粉，但是放点辣椒还是比较好吃。
答配菜谱：孜然与羊肉的做法