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排骨烧胡萝卜

菜谱编号:391-825
排骨烧胡萝卜是【厨娘宋宋】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨烧胡萝卜”。
排骨烧胡萝卜
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:1000克胡萝卜:500克
辅助料用量
豆瓣酱:三茶匙料酒:三茶匙
鸡粉:半茶匙姜:适量
花椒:适量--

排骨烧胡萝卜的做法步骤

  • 第十二步:成品。
  • 第三步:起油锅倒入底油下花椒,姜片爆香。
  • 第六步:加入末过排骨的清水加入两茶匙老抽,盖上锅盖大火烧开改中火烧五十分钟。
  • 第二步:捞出洗净备用。
  • 第五步:加入三茶匙料酒翻炒五分钟。
  • 第四步:下三茶匙豆瓣酱炒出香味,倒入排骨。
  • 第十一步:成品。
  • 第十步:成品。
  • 第九步:加入鸡粉调味,烧至汤汁浓稠即可。
  • 第七步:胡萝卜切块备用。
  • 第一步:排骨下锅焯水。
  • 第八步:倒入胡萝卜盖上锅盖,大火烧十五分钟。
  • 相关食材:排骨胡萝卜萝卜

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