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胡萝卜山药排骨汤

菜谱编号:059-486
胡萝卜山药排骨汤是【开花的树1983】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜山药排骨汤”。
胡萝卜山药排骨汤
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
猪小排:400 克山药:300 克
胡萝卜:100 克--
辅助料用量
红枣:适量姜:适量
小葱:适量--

胡萝卜山药排骨汤的做法步骤

  • 第三步:捞出炤好水的排骨,胡萝卜,山药切块,姜拍好
  • 第一步:猪小排用清水泡20 分钟,除去血水,山药,胡萝卜用小刀刮去皮。红枣适量。山药粘粘的东西很好,别洗太多,我用的是切好的枣干如果是大枣,最好切成瓣
  • 第五步:盖好锅盖,放在电磁炉上,选择蒸煮一档,设置时间为30分钟
  • 第六步:出锅,放入适量盐,小葱,好香,有汤如此,夫复何求
  • 第四步:把排骨,山药,胡萝卜和适量红枣,拍好的姜一起放在高压锅中,放水没过菜
  • 第二步:锅中放入冷水,小排放入锅里,煮沸, 一定要冷水放入,不然肉质口感不好
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