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软糯南瓜粥

菜谱编号:391-964
软糯南瓜粥是【金凤栖梧】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“软糯南瓜粥”。
软糯南瓜粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

中医认为,南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。

《本草纲目》言其“补中益气”。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等。南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起,使胆固醇吸收减少,血胆固醇浓度下降。因而南瓜有“降糖降脂佳品”之誉,

软糯南瓜粥主厨:金凤栖梧

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
南瓜:一块--
辅助料用量
大米:一杯糯米:1/4杯
水:适量--

软糯南瓜粥的做法步骤

  • 第四步:选择煮粥键,自动默认2小时,其实只用了一个小时已软糯就好了,关掉开关。
  • 第一步:备好食材。
  • 第三步:米洗净连同南瓜一同放入电饭煲內,加适量清水,浸泡1小时。
  • 第二步:南瓜去皮洗净切块。
  • 第五步:1小时后关火。
  • 第六步:软糯香。
  • 第七步:成品。
  • 相关食材:南瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的软糯南瓜粥。

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