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#团圆饭##家乡美食#椒盐排骨

菜谱编号：392-197

#团圆饭##家乡美食#椒盐排骨是【一溪月】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#团圆饭##家乡美食#椒盐排骨”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

咸鲜，外酥内香。可干吃，蒸食，熬菜。

#团圆饭##家乡美食#椒盐排骨主厨：一溪月

第五步：拌成稠面糊。

第四步：适量清水，一点食用油。

第三步：适量面粉，盐，鸡蛋2个，自制花椒粉。

第二步：适量盐，料酒，花椒，干红辣椒，姜丝，抓匀腌两三个小时入味。

第六步：排骨纹入。

第十步：成品。

第一步：排骨上部，请卖家剁下来，剁成小块。

第八步：锅中油六成热，排骨一块一块夹入。

第十二步：成品。

第七步：均匀裹上面糊。

第十一步：成品。

第九步：小火炸至金黄。捞出控油。(火不能大，易外糊内生)

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：排骨盐椒盐

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