素炒三样
素炒三样是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒三样”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一道零厨艺的家常菜,简单的炒一炒,就可以品味到一盘清淡爽口的素炒菜肴。所以就把三种食材罗列在一起,就成了这道菜肴的菜名。菜肴虽然简简单单,但是口感营养一样都不少。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
绿豆芽:500克 | 洋葱:1个 |
青椒:1个 | -- |
辅助料用量 | |
油:20克 | 盐:适量 |
花椒:少许 | 香醋:适量 |
素炒三样的做法步骤
素炒三样做法技巧/窍门/补充说明:
1、不喜欢花椒的炒香后,可以把花椒捞出不要。
2、烹制绿豆芽时加适量的醋有助于提味。