素炒青蒜杏鲍菇
素炒青蒜杏鲍菇是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒青蒜杏鲍菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
要说杏鲍菇可是咱们常见的菌菇了。其肉质肥厚鲜美,低热量、低脂肪、低钾、能提高免疫力,还能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。营养丰富的杏鲍菇富含蛋白质和碳水化合物,对于我们的肠胃有很好的保护作用,杏鲍菇可以润肠胃,对于肠胃疾病有很好的食疗作用。春天正是人体生发的时节,也是天气乍暖还寒的季节,人体抵抗力薄弱,所以不妨多吃一些杏鲍菇,炒一盘,全家都适合。
加两棵青蒜或者韭菜,不但在颜色上漂亮,在味道上也是不错的组合,同时青蒜韭菜的维生素C含量也高,同样能提高人体的免疫力。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
杏鲍菇:两根 | 青蒜:两棵 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:少许 |
生抽:少许 | -- |
素炒青蒜杏鲍菇的做法步骤
素炒青蒜杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明:
杏鲍菇切细丝,熟得快而且口感嫩;
青蒜后放,味道香而且颜色漂亮。