当前位置：首页 > 菜谱大全 > 豆沙小鸡包

豆沙小鸡包

菜谱编号：392-593

豆沙小鸡包是【乐：在吃】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆沙小鸡包”。

第四步：收拢成团，再捏成有个尖的球型（如图）。

第三步：取一块静置好的面块，捏成窝状，包入红枣红豆沙馅。

第二步：馅料。红枣红小豆先浸泡12小时，蒸熟后控去多余水份，红枣去皮去核，和红小豆一起压成泥，入微波炉大火转几分钟，去除剩余水份。

第六步：把尖尖的部位剪开，整成小鸡的嘴巴。

第一步：经二次发酵好后的原色面团，取出加面扑揉排出空气，静置松弛后，准备做花馍。

第七步：在园球的最上部剪出三个小鸡冠。

第五步：在尖的上部扎孔做小鸡的鼻孔，鼻孔上部两边按浸泡过水的红小豆做小鸡眼睛。

第八步：同样的方法做其余的小鸡。做好后盖湿布保温保湿再饧发40分钟，等小鸡涨大到1·5倍后，热锅把小鸡放入，大火蒸30分钟，关火后再虚蒸5分钟即可。

第九步：小鸡??出锅了。

相关食材：豆沙

相关菜谱：: 豆沙包的做法; 煎豆沙汤圆的做法; 老婆饼——豆沙版的做法[图解]; 红豆沙包。的做法; 面包机版红豆沙馅的做法; 小猪豆沙包的做法; 豆沙馅---全部面点都能用上的馅料的做法[图解]; 小猪豆沙包的做法; 营养早餐之——黑米豆沙菊花包的做法[图解]; 手作豆沙南瓜饼的做法; 豆沙小面包的做法; 刺猬豆沙包的做法; 自制红豆沙的做法; 豆沙南瓜饼的做法; 豆沙包（蒸）的做法; 自制桂花豆沙馅的做法