蔓越莓豆沙酥饼
蔓越莓豆沙酥饼是【海之韵美食记】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓豆沙酥饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我喜欢吃蔓越莓,就在豆沙馅里包入了酸酸甜甜的蔓越莓干。这样酸中有甜,甜中带点酸,非常好吃。下面的分量可以做8个酥饼,步骤十分详细,未操作的酥皮一定要用保鲜膜盖着防止风干,室温高的时候,松驰时放入冰箱冷藏。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
中筋面粉:150克 | 细砂糖:2克 |
水:35克 | 玉米油:57克 |
辅助料用量 | |
自拌甜馅:150克 | 蔓越莓干:16克 |
白芝麻:10克(炒熟) | -- |
蔓越莓豆沙酥饼的做法步骤
答配菜谱:蔓越莓与豆沙的做法