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鸿运当头话饺子

菜谱编号:392-951
鸿运当头话饺子是【putimama】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸿运当头话饺子”。
鸿运当头话饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

新春新年鸿运当头如意饺家人团聚团圆家宴。同祝各位厨友们幸福安康、万事顺意!

鸿运当头话饺子主厨:putimama

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
面粉:适量南瓜粉:适量
菠菜粉适量:适量红曲粉:适量
水:适量--
辅助料用量
饺子馅:适量--

鸿运当头话饺子的做法步骤

  • 第六步:颜色美观又漂亮。
  • 第七步:初一的饺子家人团聚的时刻。
  • 第八步:煮饺子啦。
  • 第二步:将红色面团擀成长方型面皮,切去多余料,将白色面团搓条状放入红色面皮中包住(面皮可刷少许水沾贴)形成两种颜色,外皮为红色、内芯为白色。
  • 第四步:和制羊肉韮菜饺子馅。
  • 第五步:饺子皮包入馅料。
  • 第一步:分别和成两种面,红色加入少许红曲粉和匀,反复揉至面团光滑。
  • 第三步:出饺子剂并将其按扁。
  • 第九步:将煮好的饺子捞出装盘。
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