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西葫芦炒牛肉

菜谱编号:393-319
西葫芦炒牛肉是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西葫芦炒牛肉”。
西葫芦炒牛肉
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
西葫芦:半个牛肉:250克
生姜:适量--
辅助料用量
盐:各2克玉米油:6毫升
玉米淀粉:适量生抽:适量
料酒:适量胡椒粉:适量

西葫芦炒牛肉的做法步骤

  • 第二步:生姜切成不规则的段,西葫芦切成小块备用。
  • 第六步:入盘慢慢享用。
  • 第五步:倒入牛肉大火煸炒1·5分钟即可。
  • 第七步:成品图。
  • 第九步:成品图。
  • 第三步:油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒牛肉6成熟捞出待用。
  • 第八步:成品图。
  • 第一步:牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉,胡椒粉,盐,生抽,料酒腌制半小时备用。
  • 第四步:锅内留底油,倒入玉米油,大火煸炒西葫芦调入少许盐。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:牛肉西葫芦葫芦

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