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让旧吐司变废为宝—吐司蛋奶布丁

菜谱编号:039-334
让旧吐司变废为宝—吐司蛋奶布丁是【爱美的家】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“让旧吐司变废为宝—吐司蛋奶布丁”。
让旧吐司变废为宝—吐司蛋奶布丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做面包的人都知道面包最好不要放进冰箱里冷藏储存,放在冰箱的面包容易变干、变硬、掉渣儿,不如常温下储存的口感好,这是因为冷藏室的温度加速了面包的老化。

但是家中那位对食品安全要求重于一切的LG不信,他说食品变质比面包老化严重太多了,孰轻孰重,得……所以家中总免不了有吃剩下的吐司,当老化的面包口感干硬时,就换个吃法烤个吐司蛋奶布丁,这个上层焦脆下层软嫩的布丁绝对会让你品尝到意外的惊喜,让旧吐司也变废为宝吧。

让旧吐司变废为宝—吐司蛋奶布丁主厨:爱美的家

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
吐司:3片鸡蛋:一个
牛奶:50克淡奶油:50克
辅助料用量
白砂糖:25克萄葡干:适量

让旧吐司变废为宝—吐司蛋奶布丁的做法步骤

第四步:搅拌均匀。

让旧吐司变废为宝—吐司蛋奶布丁做法第四步骤

第五步:在烤碗中放入一层吐司块,倒入少许布丁液,让吐司吸足布丁液。

让旧吐司变废为宝—吐司蛋奶布丁做法第五步骤

第二步:吐司片切成大小均匀的小块儿。

让旧吐司变废为宝—吐司蛋奶布丁做法第二步骤

第三步:牛奶,淡奶油,鸡蛋,糖混合在一个碗中。

让旧吐司变废为宝—吐司蛋奶布丁做法第三步骤

第七步:再铺上一层吐司块倒入余下的布丁液,撒上萄葡干 。

让旧吐司变废为宝—吐司蛋奶布丁做法第七步骤

第八步:轻轻按压吐司块,让吐司块都能均匀地吸足布丁液,放入预热好200度的烤箱中层,烤20分钟即可。

让旧吐司变废为宝—吐司蛋奶布丁做法第八步骤

第六步:撒上一些萄葡干。

让旧吐司变废为宝—吐司蛋奶布丁做法第六步骤

第一步:准备好所有材料,萄葡干用温水泡软。

让旧吐司变废为宝—吐司蛋奶布丁做法第一步骤
让旧吐司变废为宝—吐司蛋奶布丁做法技巧/窍门/补充说明:

1、烤箱温度请酌情调整。
2、烘烤时表皮上色后即加盖锡纸,以免表皮颜色过深。
3、葡萄干可换成任何喜欢的果干。

相关食材:吐司

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的让旧吐司变废为宝—吐司蛋奶布丁。

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