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韭菜炒鸭蛋

菜谱编号:393-636
韭菜炒鸭蛋是【Miss_大米】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜炒鸭蛋”。
韭菜炒鸭蛋
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
韭菜:250克鸭蛋:2个
辅助料用量
食盐:半勺白醋:半勺
鱼露:1勺--

韭菜炒鸭蛋的做法步骤

  • 第十步:韭菜炒鸭蛋。
  • 第三步:鸭蛋直接打入锅中。
  • 第一步:韭菜洗净切段。
  • 第十一步:韭菜炒鸭蛋。
  • 第四步:用铲子将蛋黄搅散。
  • 第八步:倒入半勺白醋。
  • 第六步:翻炒均匀。
  • 第七步:放入半勺食盐。
  • 第五步:鸭蛋成型,用铲子搅碎,放入韭菜。
  • 第九步:放入一勺鱼露,翻炒均匀。
  • 第二步:炒锅烧热下油。
  • 相关食材:鸭蛋韭菜

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