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韭菜花炒鸭蛋

菜谱编号:160-135
韭菜花炒鸭蛋是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜花炒鸭蛋”。
韭菜花炒鸭蛋
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
韭菜花:70克鸭蛋:2个
辅助料用量
料酒:适量盐:适量

韭菜花炒鸭蛋的做法步骤

  • 第一步:食材:韭菜花、鸭蛋
  • 第三步:放在案板上切碎,待用。
  • 第七步:接着,合入切好的韭菜花拌匀。
  • 第六步:调味打成蛋液。
  • 第八步:然后,烧锅倒油烧热,下入拌好的韭菜花蛋液翻炒至熟,即成。
  • 第二步:将韭菜花清洗一下。
  • 第五步:加适量的盐。
  • 第四步:将鸭蛋打入碗中,加适量的料酒。
  • 第九步:出锅装盘。
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