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鸭蛋炒韭菜

菜谱编号:443-996
鸭蛋炒韭菜是【RLing】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸭蛋炒韭菜”。
鸭蛋炒韭菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家常小炒,咸香味美,非常的下饭!

鸭蛋炒韭菜主厨:RLing

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸭蛋:两个韭菜:适量
辅助料用量
稻米油:适量盐:适量
料酒:适量--

鸭蛋炒韭菜的做法步骤

  • 第七步:放入炒好的鸭蛋混合炒匀即可
  • 第八步:盛出装盘
  • 第四步:热锅冷油,下蛋液煎至凝固,盛出备用
  • 第三步:鸭蛋打散,加入少许盐及料酒调匀
  • 第一步:备好食材:鸭蛋洗净备用,韭菜洗净备用
  • 第二步:韭菜切成小段备用
  • 第五步:锅内再次倒入少许油,下韭菜翻炒均匀
  • 第九步:成品图。
  • 第六步:炒至翠绿色时,加入少许盐调味
  • 相关食材:鸭蛋韭菜

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