韭菜鸡蛋馅饺子

第八步：加鸡蛋碎、盐。

第一步：韭菜洗净，控水备用。

第二步：切成末。

第五步：韭菜末里加點油。

第十二步：饺子煮熟，素馅的很容易熟，不要煮过头。

第十步：饺子皮适量。

第七步：加蚝油拌一拌。

第四步：摊熟捣碎。

第九步：拌匀。

第十一步：包入韭菜鸡蛋馅，包成饺子。这是年三十的饺子，专门给孩子吃的，只包了12个，孩子不爱吃肉馅，更不吃海鲜。炒和先生、公婆吃的肉三鲜饺子。

第十三步：韭菜加鸡蛋，也很鲜。

第六步：拌一拌，让韭菜末都包裹上油，防止后面加盐時出水。

第三步：鸡蛋两个。