野韭菜鸡蛋馅水饺
野韭菜鸡蛋馅水饺是【大海微澜】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“野韭菜鸡蛋馅水饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最爱吃的韭菜鸡蛋馅，爽口开胃还促进消化，特别适合炎热的夏天。不过今天的韭菜馅还有一点点的特别，这韭菜不是普通市场销售的韭菜，而是山韭菜，就是野山上生长的韭菜，去采桑葚的时候突然发现满地是韭菜，于是采了一捆子回来，根部切下来，栽到花盆里，剩下部分摘洗干净，用来包饺子太好吃了，比市场买来的韭菜更嫩，辣味不重，清淡鲜香，脆嫩爽口，吃的过瘾。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋粉：400克 | 鸡蛋：4个 |
| 野韭菜：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 蘑菇粉：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 蚝油：适量 | -- |
野韭菜鸡蛋馅水饺的做法步骤
答配菜谱：韭菜与鸡蛋的做法