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白菜条炒芹菜

菜谱编号:393-934
白菜条炒芹菜是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜条炒芹菜”。
白菜条炒芹菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一道素炒家常菜,绿色的芹菜和白色的白菜搭配,体现出色泽搭配食用。养生专家建议每人每天至少要吃十几种以上的蔬菜,才能摄取到身体需要的营养素,不论怎么说,反正品种多样有益健康。

百菜不如白菜,白菜是百姓餐桌常见的大众食材,物美价廉营养丰富,是一款老少皆宜的食材。

芹菜也是如此,是大众的家常菜,经常食用芹菜,还可以缓解高血压的症状。

白菜条炒芹菜主厨:馋嘴乐

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
白菜:300克芹菜:300克
辅助料用量
油:10克盐:5克
蚝油:10克葱:适量

白菜条炒芹菜的做法步骤

  • 第八步: 加适量蚝油。
  • 第二步: 把大白菜洗净切条。
  • 第三步: 芹菜洗净切段。
  • 第六步: 旺火炒至断生。
  • 第四步:热油,炒香葱花。
  • 第五步: 放入芹菜。
  • 第十一步: 出锅装盘,即可上桌品味。
  • 第一步:主料: 芹菜、大白菜
  • 第十步: 加盐调味,炒匀即可关火。
  • 第九步:加少许水烧制1分钟。
  • 第七步: 放入白菜条炒匀。
  • 白菜条炒芹菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1、为了保持菜肴色泽清新,所以不宜放酱油。
    2、喜欢口感脆的,放入白菜条后,可以旺火速成。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:白菜芹菜

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