葱烧带鱼
葱烧带鱼是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱烧带鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
带鱼的做法没有什么难度，煎、炸、烧怎么做都好吃。这道“葱烧带鱼”就是一种复合做法，先把带鱼煎香，然后用大葱烧制，烧熟后去掉葱段不要，只把带鱼装盘就OK了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 带鱼：1条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：20克 | 盐：6克 |
| 白糖：2克 | 料酒：10克 |
| 醋：10克 | 生抽：15克 |
| 葱：适量 | -- |
葱烧带鱼的做法步骤
葱烧带鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1、煎制时要煎出焦香味，而不可煎糊。
2、不一定非用老醋，选择自己喜欢的醋就可以。