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蒜香肉糜意大利面

菜谱编号：039-423

蒜香肉糜意大利面是【小三易】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香肉糜意大利面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

喜欢意大利面的劲道和口感，但是不喜欢吃用番茄酱啊、奶油啊、调味酱啊啥的非中国口味的意面，于是自己发明了简单易做的、口感鲜香的中国风味意大利面，真的很好吃，呵呵。有创意的吃货总是会有意想不到的收获！

蒜香肉糜意大利面主厨：小三易

第三步：煮意大利面。我是在剁肉糜之前煮上的，用凉水煮，大约煮十分钟左右。煮完后拌上少许橄榄油。

第一步：剁肉糜，加入料酒和胡椒粉稍加腌制。

第二步：把蒜瓣切碎。

第四步：国内放油，加蒜炒香，然后加入肉糜，等肉全部变白了，加上点十三香，然后加水炖。感觉肉熟了，加盐和鸡精调味。最后加点湿淀粉勾芡。然后把肉汁倒在装好意大利面的盘子里。

第五步：虽然卖相不怎么好看，可是真的很好吃。

相关食材：意大利面

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