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槐花包子

菜谱编号:039-429
槐花包子是【蓝色南半球】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“槐花包子”。
槐花包子
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
槐花:适量韭菜:适量
面粉:适量猪肉糜:适量
辅助料用量
酵母粉:适量--

槐花包子的做法步骤

  • 第十一步:包子包好之后再让它们发酵半小时以上。
  • 第四步:再揉成面团,把容器盖上让它发酵。
  • 第五步:分别将槐花以及韭菜切碎放入大碗内。
  • 第六步:倒入少许橄榄油搅拌均匀。
  • 第二步:将适量酵母粉倒入小碗里注入少许清水溶化。
  • 第十二步:座锅放入包子隔水大火蒸二十分钟。
  • 第七步:再将已经拌好的猪肉糜加入搅拌均匀。
  • 第一步:将面粉倒入大容器内。
  • 第十步:放入调好的馅包成自己喜欢的形状即可。
  • 第九步:把面粉弄成小剂,擀好。
  • 第三步:倒入装面粉的容器内搅拌均匀。
  • 第十三步:熄火后先不打开锅,继续焖数分钟再取出。
  • 第八步:待揉好的面粉发酵增大之后就可以开始包包子了。
  • 槐花包子做法技巧/窍门/补充说明:

    调猪肉糜的时候已经加入足够的盐以及调味料,所以槐花馅只需放橄榄油就可以了。

    相关食材:槐花

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