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【春天的故事】槐花饺子

菜谱编号:064-342
【春天的故事】槐花饺子是【豆豆宝0622】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【春天的故事】槐花饺子”。
【春天的故事】槐花饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

槐花具有抗炎、消水肿、抗溃疡、降血压、防止动脉硬化、抗菌等作用。中医认为其味苦,性凉,可清热、凉血、止血,并可预防中风。

野生槐花属纯天然绿色保健食品,香甜可口,美味稽食,富含多种营养成分,槐花高含花粉,花粉是植物的精子,是植物中最好的东西,槐花具有养彦美容,维持体型,保护肠胃的功能。

【春天的故事】槐花饺子主厨:豆豆宝0622

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉:适量槐花:适量
饺子皮:适量--
辅助料用量
姜:适量葱:适量
调味料用量
生抽:适量花生油:适量
盐:适量料酒:适量
香油:适量--

【春天的故事】槐花饺子的做法步骤

  • 第三步:将槐花和肉馅混合,加入生抽、花生油、盐、料酒、香油,拌匀;
  • 第四步:取饺子皮包入馅料;
  • 第一步:将槐花洗净,稍攥;
  • 第二步:猪肉剁馅,葱姜剁碎;
  • 第六步:锅中大火烧开水,水开后下入饺子,用炒勺顺锅边搅动推动饺子转起来,以防粘锅,盖上锅盖儿,大火煮至沸,添一小碗冷水,继续盖盖儿煮,共添三次冷水,见表皮鼓起有弹性即可关火出锅。
  • 第五步:捏紧收口;
  • 【春天的故事】槐花饺子做法技巧/窍门/补充说明:

    槐花虽然美味,但在食用时也有一些禁忌。由于槐花比较甜,糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化,消化系统不好的人,尤其是中老年人不宜过量食用。同时,过敏性体质的人也应谨慎食用槐花。

    菜谱标签:主食饺子
    相关食材:槐花

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