番茄金针菇牛肉丸汤
番茄金针菇牛肉丸汤是【我叫一尾鱼】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄金针菇牛肉丸汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天鱼要跟大家分享的是番茄金针菇牛肉丸汤，食材很丰富的一道美味汤，大家都知道，金针菇一直被称为益智菇，家有上学的孩子要多吃，鱼每周都会买二次给孩子吃，清炒、清蒸、烧汤都可以，今天鱼就把它放牛肉丸子汤里，双管齐下，特营养。还加了孩子都喜欢吃的番茄，炒出浓浓的汤汁，冬天的番茄是大棚里的，所以炒出来的汤汁不够酸甜，鱼特意加了一大汤匙的番茄酱，这样烧出来的汤俩孩子都很喜欢喝。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 番茄：1个 | 金针菇：200克 |
| 牛肉丸：六粒 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：3根 | 大蒜：2瓣 |
| 盐：2克 | 番茄酱：1汤匙 |
| 白胡椒粉：少许 | 香油：少许 |