牛肉榨菜番茄汤包
牛肉榨菜番茄汤包是【食尚煮易】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉榨菜番茄汤包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
不用发面，也不需做皮冻，一样能吃到汤汁鲜甜，皮薄馅厚的包子了，今晚就尝试做了一笼包子，擀面皮只需和平时做饺子皮的工序一样，调好馅料，擀好面皮直接上锅大火蒸20分钟，热乎乎的包子很快就可以享用，用榨菜和牛肉、番茄调成的馅料味道非常特别，一口咬下去满口汤汁，榨菜脆脆的口感和鲜嫩的牛肉在舌尖跳跃，番茄和黑椒的加入让整个包子的馅料的味感更为丰富，一个接着一个吃，有点欲罢不能的节奏，想偷懒的话也可以直接买好饺子皮包起来，不过我觉得饺子皮比较小，包不下太多的馅料，吃起来不够过瘾。还是自己动手吧O(∩_∩)O~做好的包子要趁热吃！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：技巧 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 中筋面粉：300克 | 牛肉：300克 |
| 番茄：1个 | 鸡蛋：1个 |
| 榨菜：1包 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 油：适量 |
| 酱油：1汤匙 | 淀粉：2汤匙 |
| 香油：少许 | 黑椒粒：少许 |
| 白糖：少许 | 鸡粉：少许 |
牛肉榨菜番茄汤包的做法步骤
牛肉榨菜番茄汤包做法技巧/窍门/补充说明：
馅料里的水分可以一起包入包中。每人做的包子大小不同、隔水蒸的时间一般控制在15-20分钟就可以了。