田园煎饼
田园煎饼是【食尚煮易】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“田园煎饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
中式面食中,煎饼我做的最频繁,其次是饺子,至于馒头和包子,因为家人的喜好程度不高,所以,我制作的热情也会降低很多。
倒是这款煎饼,每隔几天就做一锅,有时候家里来亲戚,吃过后她们觉得好吃,会打包一袋回去,若是做的分量少,还不够分呢。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
金龙鱼高筋面粉:500克 | 水晶粉丝:1扎 |
干木耳:15克 | 鸡蛋:3个 |
香菜:2根 | 小葱:2根 |
辅助料用量 | |
盐:4克 | 食用油:适量 |
香油:少许 | 鸡粉:少许 |
田园煎饼的做法步骤
田园煎饼做法技巧/窍门/补充说明:
食尚小贴士:
1·馅料提前焯熟,煎饼不需太长时间,两面焦黄色就可以出锅了。
2·馅料可以随意搭配,按家人喜好而增减食材。