虾皮蛋花汤
虾皮蛋花汤是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾皮蛋花汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一款简单清淡的汤，营养却很丰富。虾皮含有很高的钙，配上鸡蛋和菜叶非常的鲜美。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 干虾皮：二匙 | 鸡蛋：一个 |
| 韭菜：3根 | 莴笋叶：3根 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | 鸡精：少许 |
虾皮蛋花汤的做法步骤
虾皮蛋花汤做法技巧/窍门/补充说明：
里面的蔬菜随便搭配。虾皮本来就有很重的盐份所以盐不必放了。
答配菜谱：虾皮与皮蛋的做法