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海蛎煎饼

菜谱编号:394-863
海蛎煎饼是【林℃煮饭婆】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海蛎煎饼”。
海蛎煎饼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
海蛎:200克红薯粉:80克
大蒜:适量鸡蛋:2个
葱:适量--
辅助料用量
盐:适量料酒:适量
花生油:适量--

海蛎煎饼的做法步骤

  • 第十一步:翻动两面炒熟即可出锅
  • 第十三步:蘸甜辣酱吃最好吃。
  • 第五步:加入少许清水搅拌
  • 第一步:海蛎,洗净控干水分
  • 第四步:把切好的葱大蒜加入容器,再加入适量的盐和料酒
  • 第九步:一面定型后翻面,用筷子夹散
  • 第十二步:装盘
  • 第十步:打入2个鸡蛋,用筷子再翻动使鸡蛋熟透
  • 第三步:葱叶,大蒜洗干净剁碎 也可以根据自己喜好只加葱或大蒜
  • 第七步:平底锅加热,加适量花生油,烧热
  • 第二步:取一个容器,加入海蛎和红薯粉
  • 第六步:搅拌成糊状就可以了,水可以一点一点加,以免加太多就太稀了
  • 第八步:加入搅拌好的面糊,摊平,薄点更好吃
  • 菜谱标签:小吃海鲜

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