平菇烧肉
平菇烧肉是【GXL8728】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“平菇烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
平菇是最常见的食用菌,无论食素炒还是制成荤菜,都十分鲜嫩诱人,加之价钱便宜,是家常餐桌上的佳品。
平菇性味甘、温。具有追风散寒、舒筋活络的功效。常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢,调节植物神经的作用,而且对减少人体血清胆固醇、降低血压和防治肝炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、高血压等有明显的效果。另外,对预防癌症、调节妇女更年期综合症、改善人体新陈代谢、增强体质都有一定的好处。一般人均可食用,体弱者、更年期妇女、肝炎、消化系统疾病,软骨病、心血管疾病患者、尿道结石症患者尤其适宜。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
平菇:适量 | 里脊肉:适量 |
辅助料用量 | |
葱花:适量 | 姜丝:适量 |
生粉:适量 | -- |
调味料用量 | |
料酒:适量 | 生抽:适量 |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
炒菜香调料:适量 | -- |
平菇烧肉的做法步骤
平菇烧肉做法技巧/窍门/补充说明:
个人经验:烧平菇时间要长些,这样做出的平菇,非常鲜美。
相关食材:平菇