平菇烧肉
平菇烧肉是【GXL8728】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“平菇烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
平菇是最常见的食用菌，无论食素炒还是制成荤菜，都十分鲜嫩诱人，加之价钱便宜，是家常餐桌上的佳品。
平菇性味甘、温。具有追风散寒、舒筋活络的功效。常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢，调节植物神经的作用，而且对减少人体血清胆固醇、降低血压和防治肝炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、高血压等有明显的效果。另外，对预防癌症、调节妇女更年期综合症、改善人体新陈代谢、增强体质都有一定的好处。一般人均可食用，体弱者、更年期妇女、肝炎、消化系统疾病，软骨病、心血管疾病患者、尿道结石症患者尤其适宜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 平菇：适量 | 里脊肉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：适量 | 姜丝：适量 |
| 生粉：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 料酒：适量 | 生抽：适量 |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 炒菜香调料：适量 | -- |
平菇烧肉的做法步骤
平菇烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
个人经验：烧平菇时间要长些，这样做出的平菇，非常鲜美。
相关食材：平菇