重庆辣子鸡
重庆辣子鸡是【musicmiumiu】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“重庆辣子鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
又麻又辣
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：炸 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 淀粉：适量 |
| 料酒：适量 | 豆瓣酱：适量 |
| 生抽：适量 | 辣椒段：适量 |
| 麻椒：适量 | 盐：适量 |
| 五香粉：适量 | 白胡椒粉：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |