番茄炒菜花
番茄炒菜花是【厨色生香】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄炒菜花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
番茄真是百搭菜，和菜花一起炒，也是很不错的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 番茄：1个 | 有机菜花：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：少许 | 胡椒粉：少许 |
| 生抽：1匙 | 糖：少许 |
| 姜末：适量 | -- |
番茄炒菜花的做法步骤
番茄炒菜花做法技巧/窍门/补充说明：
有机菜花很好熟，焯时一分钟就可以，保持口感。番茄炒成泥状更好吃。
答配菜谱：番茄与菜花的做法