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番茄烧菜花

菜谱编号:124-666
番茄烧菜花是【草莓】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄烧菜花”。
番茄烧菜花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

菜花我们家不是经常吃的,我总是不知道怎么吃,这次妈妈买了这种硬点的菜花回来,我看她是怎么做的,她就放了番茄去炒,还比较好吃,吸收了番茄的汤汁,酸酸甜甜的比较开胃呢~以后回家我也这样做,简单又好吃~挺好的呢~

番茄烧菜花主厨:草莓

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
菜花:400克番茄:100克
辅助料用量
油:适量盐:适量
八角:适量生抽:适量
白砂糖:适量--

番茄烧菜花的做法步骤

  • 第二步:锅中热油爆香葱末后把小番茄和沥干水分的菜花一起倒入锅中翻炒。
  • 第三步:加入几个八角提味。
  • 第一步:菜花掰成适当大的块后在热水内灼烫一下。
  • 第七步:放入适量生抽提味。
  • 第四步:大蒜切成末倒入锅中翻炒。
  • 第五步:加入适量盐。
  • 第六步:加入少许白砂糖。
  • 番茄烧菜花做法技巧/窍门/补充说明:

    1·这种菜花比较硬,所以还是要灼水的比较好炒。
    2·加入番茄后再加点糖,口感会没那么酸的。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:番茄菜花

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