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糖不甩

菜谱编号:395-226
糖不甩是【泥泥_鳅鳅】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖不甩”。
糖不甩
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
糯米粉:100克--
辅助料用量
温水:85克姜糖:适量
熟花生碎:适量熟黑芝麻:适量

糖不甩的做法步骤

  • 第六步:把姜糖水下锅煮至粘稠。如果没有姜糖,也可以用红糖水煮姜片代替。
  • 第七步:煮好的汤圆上撒适量的熟花生碎,熟黑白芝麻,倒上熬好的姜糖水即可。
  • 第二步:取一块糯米面团,揉成一个个汤圆大小的小球。大小要一致。
  • 第一步:糯米粉加入温水,搅拌成无干粉状态,再揉成软硬适中的面团。水要一点点加,免得过软。
  • 第四步:将煮熟的汤圆捞出过凉两次防粘连,装盘。
  • 第三步:锅中放水烧开,下入揉好的汤圆,中大火煮至漂起即煮熟了。
  • 第五步:取适量的姜糖加入一碗水搅匀。
  • 菜谱标签:小吃

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