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紫萝卜鸡蛋饼

菜谱编号:039-559
紫萝卜鸡蛋饼是【甜蜜旋涡】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫萝卜鸡蛋饼”。
紫萝卜鸡蛋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

下了一天雨,很冷不想出去买菜,晚饭就用家里现有的紫萝卜做了鸡蛋饼,一个人吃饭就是好解决呢~~

紫萝卜鸡蛋饼主厨:甜蜜旋涡

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
紫萝卜:适量面粉:适量
鸡蛋:适量--
辅助料用量
葱:适量香菜:适量
调味料用量
盐:适量鸡精:适量
胡椒粉:适量--

紫萝卜鸡蛋饼的做法步骤

  • 第四步:4·葱和香菜切末。
  • 第五步:5·葱和香菜放入面糊中加入盐·鸡精·胡椒粉搅拌均匀。
  • 第三步:3·加入适量清水搅拌成糊状。
  • 第一步:1·萝卜插成丝。
  • 第八步:8·上面白色面糊消失后翻面,烙两分钟左右即可。
  • 第六步:6·放入萝卜丝拌匀。
  • 第七步:7·锅中热油放一勺面糊摊成薄饼转小火。
  • 第二步:2·面粉放入盆中打入鸡蛋。
  • 相关食材:鸡蛋萝卜

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