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馋嘴小吃---藕粉水果羹

菜谱编号:039-564
馋嘴小吃---藕粉水果羹是【红豆厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“馋嘴小吃---藕粉水果羹”。
馋嘴小吃---藕粉水果羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

藕粉是街头的一道大众小吃。

在我们这里,卖藕粉的会有一个大铜壶,在藕粉中加入芝麻花生,和各种果脯,一杯香甜滑爽的藕粉让你吃的满足又舒服。

尤其是在秋冬季节,喝上一碗特热呼呼香甜腻滑的藕粉,是多么惬意的一件事情。

自己在家制作,可以添加喜欢的水果,就是一碗营养更佳,口感更丰富的水果羹。

馋嘴小吃---藕粉水果羹主厨:红豆厨房

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
藕粉:30克苹果:半个
哈密瓜:50克葡萄干:15克
熟芝麻:适量--
辅助料用量
白糖:15克糖桂花:适量

馋嘴小吃---藕粉水果羹的做法步骤

第二步:葡萄干用清水浸泡洗净备用。

馋嘴小吃---藕粉水果羹做法第二步骤

第九步:然后把藕粉慢慢的浇入水果汤中。

馋嘴小吃---藕粉水果羹做法第九步骤

第八步:再加入葡萄干煮上2-3分钟。

馋嘴小吃---藕粉水果羹做法第八步骤

第四步:锅中加入适量的清水煮开。

馋嘴小吃---藕粉水果羹做法第四步骤

第五步:苹果和哈密瓜去皮全部切成小丁。

馋嘴小吃---藕粉水果羹做法第五步骤

第七步:加入白糖。

馋嘴小吃---藕粉水果羹做法第七步骤

第一步:准备好所有的食材。

馋嘴小吃---藕粉水果羹做法第一步骤

第三步:藕粉加入凉开水调匀备用。

馋嘴小吃---藕粉水果羹做法第三步骤

第十一步:把藕粉水果羹盛入碗中加入熟芝麻,在浇入一勺糖桂花即可食用。

馋嘴小吃---藕粉水果羹做法第十一步骤

第十步:小火搅拌至透明关火。

馋嘴小吃---藕粉水果羹做法第十步骤

第六步:把水果倒入开水锅中。

馋嘴小吃---藕粉水果羹做法第六步骤
馋嘴小吃---藕粉水果羹做法技巧/窍门/补充说明:

水果可以用自己喜欢的,自己调配。
水果不要煮时间长,以免影响口感。
藕粉用凉开水调开,在慢慢一点点的加入,边加入边搅拌,直到汤至浓稠透明。
喝的时候也可加入一些果脯做点缀。

相关食材:藕粉

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的馋嘴小吃---藕粉水果羹。

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