藕条炒豆角
藕条炒豆角是【食尚煮易】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“藕条炒豆角”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
做素排骨剩下半节莲藕、煲汤又太少、浪费也可惜、冰箱刚好有几根豆角、干脆全部利用起来，就炒了这道素菜~~豆角炒藕条。口感清爽、不错！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 莲藕：半节 | 豆角：4根 |
| 胡萝卜：半根 | 蒜瓣：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 油：适量 |
| 鲍鱼汁：2汤匙 | 鸡粉：少许 |
| 清水：少许 | -- |
藕条炒豆角的做法步骤
藕条炒豆角做法技巧/窍门/补充说明：
豆角和藕条炒制过程中水分很快会蒸发掉、及时加上少许清水，可以让食物熟的更快、不会炒糊。