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木耳拌菠菜

菜谱编号:395-758
木耳拌菠菜是【Miss_大米】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳拌菠菜”。
木耳拌菠菜
菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
菠菜:150克干木耳:1把
辅助料用量
香葱:适量生抽:1勺
香醋:半勺食盐:半勺
白胡椒粉:适量橄榄油:适量

木耳拌菠菜的做法步骤

  • 第八步:木耳拌菠菜。
  • 第三步:待水烧开,煮两分钟。
  • 第五步:煮一两分钟后,将木耳菠菜捞出控水。
  • 第四步:将浸泡好的菠菜冲洗干净,放入锅中。
  • 第二步:干木耳提前泡发,起锅烧水,把泡发后的木耳倒入锅中,加半勺食盐,少许橄榄油。
  • 第七步:放几颗枸杞装饰一下。
  • 第六步:放入生抽,香醋,白胡椒粉,葱花等拌匀,喜欢吃辣可以放点辣椒油,这是比较清淡的,所以佐料比较少,能更多的保留食材的原味。
  • 第一步:菠菜根部用小刀刮去根须,菠菜洗两遍,放适量小苏打浸泡十五分钟。
  • 相关食材:菠菜木耳

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